About Bistro Vagabond

1976年、神奈川生まれ。
大学卒業後、新宿「ル・クープシュー」から料理の世界に入る。
その後都内数店でシェフを務め、
2013年10月八王子に「ビストロ・ヴァガボンド」をオープン。